Birthe's Madside

 

Amerikanske vafler
Desserter - Personer: 20
  • 150 g Hvedemel
  • 1/4 ts Salt
  • 1 ½ ts Bagepulver
  • 1 1/4 dl Mælk
  • 1 Æg
  • 30 g Smør eller margarine

Mel, salt og bagepulver blandes. Mælk og æggeblomme røres i. Den stiftpiskede hvide og ved smeltede smør vendes i. Bages i vaffeljern ca. 5 min. på hver side (disse vafler bliver ret tykke). Serveres med lys sirup.

Kilde: Politikens Forlag, "Vi bager". Stine Hansen, 09 Sep 93

 

 

Birthe's Madside