Birthe's Madside

 

Appelsingelé
4 personer
  • saft af 5 appelsiner og 1 citron
  • 2 dl vand
  • 125 g sukker
  • 8 blade husblas
  • 1 dl piskefløde
  • reven chokolade
  • kandiseret violer

Læg husblasen i blød i koldt vand. Varm vand og sukker op, til sukkeret er smeltet og smelt den afdrypede husblas heri. Pres saften af appelsiner og citron, si den og kom den i sukkerlagen. Kom geleen i portionsglas og sæt den til afkøling i køleskabet, gerne natten over. Pynt desserten med flødeskum, rvet chokolade og kandiseret violer.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside