Birthe's Madside

 

Appelsinsauce til desserter
Tilbehør, saucer, desserter 4 personer
  • 1 dåse cremefraiche 18% (175 ml)
  • 1 dåse cremefraiche 38% (175 ml)
  • 1½ tsk vanillesukker
  • 3 spsk florsukker
  • 1 revet skal af appelsin
  • 3/4 dl saft fra en appelsin

Bland cremefraiche med vanillesukker og florsukker. Smag saucen til med appelsinskal og -saft. Sæt dessertsaucen i kølesakb til serveringen.

Appelsinsaucen er velegnet til frugtsalater.

Tips: Saucen kan tilberedes af 18% cremefraiche alene.

Kilde: Tillæg til hele danmarks opskriftsbog: Karolines Køkken 19

Sauce med cremefraiche fra Karolines Køkken inddappet af: Thomas V. Nielsen

 

 

Birthe's Madside