Birthe's Madside

 

Bagte æbler (Annelise)
Desserter - Personer: 6
  • 6 Faste æbler
  • 50 g Marcipanmasse
  • 50 g Smør
  • 25 g Hasselnødder
  • 3 spsk Rosiner
  • 1/4 l Piskefløde

Vask og tør æblerne, fjern stilkene og udhul æblerne fra den ende, hvor blomsten sidder. Stil æblerne i et smurt ovnfast fad. Tag 6 nøddekerner fra og hak resten. Bland dem med blødt smør, marcipan og rosiner og fyld æblerne. Bag dem 15-20 min. ved 210 gr. og server dem varme med en skål koldt flødeskun. Pynt med nøddekerner.

Kilde: Annelise Nielsen, 24 Oct 93

 

 

Birthe's Madside