Birthe's Madside

 

Bagte æbler med fyld
4 personer
  • 4 æbler
  • 2 spsk hakkede mandler
  • 2 spsk hakkede cocktailbær
  • ½ moden, mosset banan
  • ca. 2 dl hvidvin
  • 3 dl piskefløde

De hakkede mandler og cocktailbær blandes med bananmosen. Æblerne skylles, og kernehuset fjernes, dvs. æblerne udhules. Heri fyldes massen. Æblerne stilles i et ildfast fad, og hvidvinen hældes ved. Sættes i en 200° varm ovn i ca. 20 min. Æblerne serveres varme med iskold flødeskum til.

Kilde: www.hoi.mobilixnet.dk - Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside