Birthe's Madside

 

Betty's pandekager
Bagværk 1 stk
  • 250 g mel
  • 8 dl mælk
  • 1 dl sukker
  • 4 æg
  • 1 dl øl
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk vanilla
  • ½ tsk citronsaft

Melet, mælken og sukkeret blandes (brug et piskeris - så undgå klumper) tilsæt æg, salt, vanilla og citronsaft. Piskes godt igennem, hvorefter øllet piskes i. Der bruges ca 250 g margarine eller andet fedtstof til bagningen. Når fedtstoffet smelte før brug, undgås megen fedtos i køkkenet. Serveres varme med sylltetøj og sukker

Kilde: Henrik Nielsen 2:234/202@fidonet

 

 

Birthe's Madside