Birthe's Madside

 

Bodils pistacie-is
4-6 personer
  • 4 æggeblommer
  • 2 spsk flormelis
  • 100 g pistaciemasse
  • 2 cl whisky
  • ½ dl piskefløde
  • lidt grøn frugtfarve
  • overtrækschokolade

Pisk æggeblommerne godt med flormelis og pistaciemasse. Tilsæt whisky. Pisk flødem stiv og vend den forsigtigt i. Farv isen ganske let med lidt frugtfarve. Kom isen i en form og frys den mindst 3-4 timer- server isen i kugler med lidt smeltet overtrækschokolade over.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

 

 

Birthe's Madside