Birthe's Madside

 

Frisk mango med bærsauce
Desserts, Mexikansk - Personer: 4
  • 150 g Jordbær
  • 150 g Hindbær
  • Sukker efter behag
  • Kahlua efter smag

Skræl mangoerne, skær dem i skiver og sæt dem i køleskabet. Hvis du bruger frosen bær, skal de tøs op. Hvis du bruger friske, skal du huske at gemme nogle fine til pynt. Blend eller mos bærrerne og smag tilmed sukker og kaffelikør. Anret mangoskiverne på tallerkener og hæld saucen over. Pynt evt. med et par flotte bær.

Kilde: Christian Phillip, 28 Jan 94

 

 

Birthe's Madside