Birthe's Madside

 

Frugtsalat med hvidvin
  • ca. 1 kg istandgjorte, blandede og evt. udskårne frygter (f.eks. mandariner, pærer, bananer, kiwi, druer, brombær, og nektariner)
  • 2 dl hvidvin

Sirupen lunes så meget, at hvidvinen er let at blande i. Blandingen afkøles og hældes over frugterne. Salaten dækkes med film. rør af og til.

Serveres med råcreme, flødeskum eller yoghurt naturel/cremefraiche til et ostebord.

Kilde: Kim Kronborg

 

 

Birthe's Madside