Birthe's Madside

 

Frugter i sukkerlage med citron
Dessert, frugter 12 personer
  • 3 blodgrape
  • 3 appelsiner
  • Rosiner, abrikoser, svesker
  • 3 dl vand
  • 140 g sukker
  • Saft fra ½ citron
  • 1 kanelstang
  • 1 laurbærblad

Grape og appelsin skæres fri for skal og skæres ud i fileter. Sukkerlagen koges op og hældes over frugterne. Trækker et døgn.

Serveres til "Appelsincreme" (se opskrift).

Kilde: Søndagsnyhederne, 4. Februar 1996

Martin Koch Villefrance, 22/2-96.

 

 

Birthe's Madside