Birthe's Madside

 

Hyldeblomstsorbet
6 personer
  • 5 dl brun hyldeblomstdrik
  • 1 spsk citronsaft
  • 3 æggehvider
  • Pynt:
  • limeskiver
  • evt, ristede mandlspitter

Bland drikken med citronsaften og stil den i en metalform i fryseren og lad det fryse til grødet konsistens. Pisk æggehviderne meget stive og rør dem i. Kom sorbeten i frysern i mindst 1 time. Server i frosne glas. Garner med limeskiver og ristede mandelsplitter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside