Birthe's Madside

 

Isstave med nøddedrys
4 personer
  • 1 liter vanilleis eller nougatis
  • 3 håndfulde makroner
  • 100 gram nødder

Makronerne kommes i en pasticpose og knuses med en kagerulle. Nødderne hakkes og blandes med de knuste makroner. Isen skæres i skiver á ca 1.5 cm og deles på midten så det bliver nogle aflange staver af is. Isen rulles så rundt i blandingen af makroner og nødder. Det er lidt nemmere at få blandingen til at hænge fast på isen hvis den har været taget op af fryseren i ca. 10 min.

Desserten kan uden problemer laves dagen i forvejen.

Servering: Desserten anrettes på et fad og serveres med friske jordbær og lidt flødeskum evt. smagt til med karamelsovs.

Kilde: Søren Lund

 

 

Birthe's Madside