Birthe's Madside

 

Klatkager
8 klatkager
  • 4 dl risengrød
  • 2 tsk kartoffelmel
  • 1 æg
  • 2 tsk sukker
  • smør til bagning
  • Tilbehør:
  • Jordbærsyltetøj eller sukker
  1. Rør æggeblomme med sukker.
  2. Tilsæt kartoffelmel.
  3. Bland det med risengrøden.
  4. Pisk hviden og fold den forsigtigt i.
  5. Lad smørret brune ganske let på pande, og læg dejen på med en spiseske. - Vend forsigtigt.

Kilde: Eva Hauschildt Sørensen

 

 

Birthe's Madside