Birthe's Madside

 

Meloncocktail

Arbejdstid: 20 minutter

Trækketid: Ca. 1 time

Ikke fryseegnet

  • 1 lille honningmelon
  • 1 galiamelon
  • 250 g friske jordbær
  • 2-3 spsk sukker
  • lidt likør eller appelsinsaft

Flæk melonerne og tag kernerne ud. Form små melonkugler med et kuglejern. Fordel dem i portionsglas sammen med halve eller skivede jordbær. Drys med sukker og kom saft eller likør på. Lad det stå koldt ca 1 time, før det serveres. Flødeskum eller creme sovs serveres til.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside