Birthe's Madside

 

Ovnstegte grapefrugter
Frugter 2 grapefrugt
  • 2 store grapefrugt
  • Puddersukker
  • Kanel
  • Rød portvin

Frugterne halveres, kødet skæres løst, evt. Kerne fjernes. Stilles i et ildfast fad. Puddersukker og kanel drysses over. Til sidst ca. 8 spsk. Portvin. Sættes midt i ovnen v. 225° i 8 minutter.

Nydes lunkne.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin, 6. Februar 1996

Martin Koch Villefrance, 22/2-96.

 

 

Birthe's Madside