Birthe's Madside

 

Papaya fyldt med is og frugt
  • 2 papaya (modne)
  • 200 g jordbæris
  • 200 g vanilleis
  • 250 g brombær el. hindbær
  • 250 g skovjordbær
  • 2 spsk sukker
  • saften fra ½ citron
  • mynteblade
  1. Del papayaerne i to og skrab kærnerne ud.
  2. Lad isen blive lidt blød.
  3. Skyl bærrene og rør dem med sukker og citronsaft.
  4. Lav kugler af isen med en isske.
  5. Anret kuglerne i papayaerne sammen med bærrene.
  6. Pynt med mynteblade og server straks.

Kilde: Jette Larsen

 

 

Birthe's Madside