Birthe's Madside

 

Saftig Æbelkage
Deserter, Kage - Personer: 4
  • 150 g Mel
  • 2 ts Bagepulver
  • 50 g Margarine / Smør
  • 150 g Sukker
  • 1 ½ dl Mælk
  • Æbler 2-3 Stk
  • 2 Spsk Sukker
  • ½ ts Kanel

Bland melet med bagepulver hak smøret i, tilsæt sukker og mælk. Saml dejen hurtigt med en fadskraber og bred den ud i en smurt og raspdrysset form. Skræl æblerne og del i både, læg dem taglagte ned i dejen og strø kanelsukker over. Bages i god varm ovn (225 G) i ca 30 Min.

Kilde: Henrik Nielsen, 18 Aug 93

 

 

Birthe's Madside