Birthe's Madside

 

Appelsinbrændevin
  • 4 modne appelsiner
  • 1 vanillestang
  • 5 dl vodka
  • 2 dl cognac
  • 2 dl sukker

Vask og skræl appelsinerne, sørg for at fjerne AL hvid skræl for at undgå en bitter smag. Tilsæt til sprit og vanillestang. Lad det stå 2-3 uger, filtrer. Tilsæt sukker og lad det stå yderligere 4 uger. Opskriften kan varieres med blodappelsiner, mandariner, klemantiner og lignende

Kilde: Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside