Birthe's Madside

 

Bellini
Sprut 1 person
  • 6 mål ferskensaft
  • 3 isterninger
  • champagne

Denne cocktail kom til verden i den berømte Harry's bar i Venezia, hvor bla. Ernest Hemmingway elskede at kikke ind.

Hæld ingrediensrene i et højt champagneglas og top med champagne. Pynt evt. med en lille skive fersken.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 17-04-1996.

 

 

Birthe's Madside