Birthe's Madside

 

Bo's bitter
Bitter - Personer: 1
  • 20 g Perikon
  • 5 g lakridsrod
  • 2 g galangarod
  • 2 g korianderfrø
  • 1 g nelliker
  • 2 g kinabark
  • 1 g karry
  • 3 g rosmarin

Trækker 4 dage på Brøndum snaps - der hældes på til snapsen dækker. Filtreres, fortyndes efter smag (fx. 1: 2.5). Det bedste "plagiat" på Gl. Dansk jeg har smagt.

Kilde: Tidsskriftet "Bjesken" 12/1988

Tastet ind af: Jan Krogså / OZ1HFO

Peter Olesen, 12 Jan 94

 

 

Birthe's Madside