Birthe's Madside

 

Chokolade
Ca. 8 kopper
  • 125 g god chokolade
  • 2 dl.. vand
  • 1 liter sødmælk.

Bræk chokoladen i mindre stykker og kom den i en gryde sammen med vandet. Bring det i kog. Tilsæt sødmælken, varm chokoladen og giv den et opkog. Servér chokoladen varm med en top flødeskum i.

Tips: En rest kold chokolade smager godt sammen med is. Kom3-4 spsk. is i et højt glas, hæld chokolade over og kom en top flødeskum ovenpå. Drys med lidt kokosmel eller snittede mandler og evt. reven appelsinskal.

Kakao:

  • 6-7 spsk. kakao
  • 5-6 spsk. sukker
  • 2 dl. vand
  • 1 liter sødmælk.

Pisk kakao, sukker og vand sammen i en gryde og bring det i kog. Tilsæt mælken og lad kakaoen få et opkog.

Kilde: www.hoi.mobilixnet.dk - Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside