Birthe's Madside

 

Clover club
Sprut 1 person
  • 2 cl Grenadine eller hindbærsirup
  • 4 cl lemon juice
  • ½ æggehvide
  • 16 cl gin
  • is

En af Hollywood's natklubber har lagt navn til denne cocktail

Ryst ingredienserne grundigt til konsistensen er flødeagtig, tilsæt så gin og ryst igen. Servér i afkølet cocktailglas.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 17-04-1996.

 

 

Birthe's Madside