Birthe's Madside

 

Fuckin' Blue

Stammer fra værtshuse i Midtjylland.

  • 2 cl hvid rom
  • 2 cl Malibu
  • 2 cl Blue Curacao (blå bols)
  • Hvid sports-sodavand
  • 1 lille vanille-ispind

Afmål spiritus i et højt glas. Fyld op med sportsvand (ikke danskvand eller lime-soda - det skal være ægte sportsvand - fåes tit i de billige sodavandsmærker). Ispinden omrøres i drinken til den er delvist smeltet og har efterladt et tykt lyseblåt skum. Derefter klar til servering.

Serveres med ispinden i glasset.

Kilde: Thomas Munk og Peder Madsen

 

 

Birthe's Madside