Birthe's Madside

 

Hyldeblomstdrik
  • 60 g citronsyre
  • 3 citroner skåret i skiver
  • 2 kg sukker
  • 2 liter kogende vand
  • 45-50 skærme hyldeblomster.

Fordel citronsyre, blomster, sukker og citroner i en stor gryde, og hæld 2 liter kogende vand over. Lad det trække i 3 dage, "husk at rører rundt i drikken et par gange om dagen". Si blomsterne fra, tilsæt atemon (se på atemon flasken hvor meget der skal til), og hæld drikken på flasker. Drikken fortyndes ca. i forholdet 1 til 5.

Kilde: Thorbjørn Deele

 

 

Birthe's Madside