Birthe's Madside

 

Jægerte
4 personer
  • 2 tebreve
  • 6 dl vand
  • 1 stang kanel
  • 10 hele nelliker
  • 2 stk tørret appelsinskal/evt. 4 skiver appelsinskal
  • 4 dl rødvin
  • 4 spsk rom
  • sødestof efter smag svarende til ca 25-50 g sukker

Vandet opvarmes til kogepunktet sammen med krydderierne. Drikken trækker ca 5-10 minutter. Tebrevene tilsættes og teen trækker i ca 5 minutter. Drikken sies, rødvin tilsættes og drikken opvarmes til kogepunktet. Drikken smages til med sødestof. Rom tilsættes og drikken er klar til at blive serveret-rygende varm.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside