Birthe's Madside

 

Kvik op bouillon
1 person
  • 1 oksekødbouillonterning

  • ¼ liter vand

  • 3-4 spsk vodka eller snaps

  • 1 æggeblomme

  • lidt klippet grønt

I bouillonkoppen anbringer de æggeblommen, herover den næsten kogende bouillon, piskes rundt og smages til med vodka eller snaps. Hertil brød, smør, spegepølse eller ost.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside