Birthe's Madside

 

Lakridsbrændevin
  • 2½ tsk hakket lakridsrod
  • 3 dl vodka
  • 1 dl sukker (eller efter smag)

Vask lakridsroden og hak den i små stykker. Tilsæt til vodkaen og lad det stå en uge 1 uge. Filtrer. Tilsæt sukker og lad det stå yderligere 1 uge. Kan nu serveres.

Kilde: Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside