Birthe's Madside

 

Milkshake (Ferskenshake)

Milkshakes er en amerikansk betegnelse for en mælkedrik, som blev populær i Danmark i begyndelsen af tresserne. Det er den stadig. Prøv denne:

Ferskenshake
2 personer
  • ½ dåse henkogte ferskner (ca. 425 g )
  • 1½ spsk friskpresset citronsaft
  • 2 dl letmælk
  • 1½ spsk sukker
  • 10 stk isterninger
  • Pynt:
  • citronskive

Stil ferskner og citron på køl aftenen før, drikkene tilberedes. Kom ferskner og lagen i et blenderglas sammen med de øvrige ingredienser. Blend ved højeste hastighed i ca 20 sekunder og fordel ferskenshake i 2 høje glas. Pynt med citronskiver på glaset og server straks med sugerør.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside