Birthe's Madside

 

Sommerbowle med vandmelon
Drink, sommer, frugt 4 personer
  • 1 moden vandmelon, køleskabskold
  • 2 spsk flydende honning
  • saften fra ½ citron
  • isterninger
  • citronmelisse til pynt

Toppen skæres af melonen og kødet skrabes ud med en ske. Melonkødet blendes sammen med honning. Saften filtreres i en si eller kaffefilter. Smages til med citronsaft. Drikken hældes over i den udhulede melonskal sammen med isterninger. Pyntes med blade fra citronmelisse.

Tilberedningstid: 15 min. heraf arbejdstid: 15 min

Energi pr. pers: 440 kilojoule (105 kcal)

Energifordeling: Protein 8% ~ 2 g kulhydrat 90% - 23 g fedt 2% - 1 g

 

 

Birthe's Madside