Birthe's Madside

 

Sort svin
1 flaske vodka
1 pose tyrkisk peber (400 g)

Blend halvdelen af vodkaen med den tyrkiske peber. Hæld på flaske ,den anden halvdel af vodkaen bruges til at få den sorte masse med fra blenderen, Ryst grundigt. Lad det stå under et døgn hvor det rystes jævnligt (eller indtil der ikke længere dannes bundfald).

Kan nu serveres.

Kilde: Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside