Birthe's Madside

 

Brians æggekage med ost og chili
Hovedretter, småretter, æggeretter, osteretter - 2 personer
  • 6 æg
  • 150 g Cheddar-ost
  • 2 chilier

Pisk æggene sammen, tilsæt den revne ost og de småtskårne chilier. Gi' massen lidt salt og peber, og kast den på panden. Herefter behandles den som en almindelig æggekage. Smager ufattelig godt med en tomat og noget stærkt sovs ovenpå.

Kilde:Brians æggekage med ost og chili Brian Rocatis. - Stine Hansen, 26 feb 94

 

 

Birthe's Madside