Birthe's Madside

 

Fromage
4 personer
  • 1 æggeblomme
  • 1 spsk flormelis
  • 5 dl cheasy 0,1 % (frugtjoghurt)
  • 6 blade husblas
  • 1 æggehvide

Pisk æggeblommen godt med flormelis og bland æggemassen i cheasy. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter. Træk husblasen op af vandet med det vand der hænger ved, og smelt den i en skål i vandbad. Husblas kommes i cheasy under omrøring. Pisk nu æggehviden stiv og vend den i massen. Hæld fromagen i en skål og stil den i køleskabet i 2-3 timer. Server med frisk frugter eller frugtkompot.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside