Birthe's Madside

 

Hindbærkvark
  • 250 g kvark
  • 2 spsk citronsaft
  • 3-4 spsk Hermesetas Dryslet
  • 3 dl friske hindbær
  • 1 dl piskefløde

Bland citronsaft i kvarken sammen med Hermesetas Dryslet, tilsæt hindbær og den piskede fløde.

Serveres som dessert eller som fyld til Små Pandekager.

Kilde: "Hermesetas Den nye kogebog", 1995 - Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside