Birthe's Madside

 

Lagkagebund
  • 4 æg
  • 1 dl Hermesetas Dryslet
  • 1 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver

Pisk æggeblommerne. Tilsæt Dryslet. Bland bagepulveret i hvedemelet og bland æggeblommerne i. Pisk æggehviderne stive og vend det forsigtigt i dejen. Hæld dejen ud i en bageform, som er beklædt med bagepapir. Bages ved 175 C i ca. 30 min. tages ud og afkøles.

Kilde: "Hermesetas Den nye kogebog", 1995. - Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside