Birthe's Madside

 

Tuntærte

  • 200 g hvedemel

  • 2 tsk bagepulver

  • 1 tsk salt

  • 150 g kvark

  • 6 spsk olie

  • 4 spsk letmælk

 
  • Fyld:

  • 250 g broccoli

  • 1 rød peberfrugt

  • 150 g tun

  • ½ bundt dild

  • ½ bæger kvark

  • ½ dl letmælk

  • 1 æg

  • salt

  • peber

  • 125 g mager ost

Dejen røres sammen og lægges på en smurt bageform. Dejen trykkes ud i fadet, prikkes med en gaffel og forbages ved 200 grader i ca. 10 minutter. Imens forberedes fyldet.

Broccoli deles i buketter og dampes let. Peberfrugten skæres i tern eller ringe. Dilden hakkes. Kvark, mælk, æg, salt og peber piskes sammen. Broccoli, peberfrugt, dild og afdryppet tun fordeles i den forbagte bund. Kvarkmassen hældes over og reven ost drysses på. Bages ved 200 grader i ca. 30 minutter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside