Birthe's Madside

 

Baconfisk
  • 12 skiver bacon
  • 400 g hellefiskfilet
  • peber
  • lidt olivenolie

Skær fisken ud i 12 stykker. Drys med peber og sno baconskiverne om. Fæstn med en tandstikker og steg fisken på en pande i lidt olivenolie, til stykkerne føles faste, ca. 4 minutter. Server med lidt salat og flutes.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside