Birthe's Madside

 

Brogede sild
4 personer

God til frokostbord.

Dressing laves af mayonaise/ymer/salt/hvid peber/karry og sennep.

Æggene koges, persille hakkes, dild klippes, sildene skæres i stykker, løgene hakkes, grøn peber hakkes, radiser hakkes, de hårdkogte æg skæres i skiver.

Det hele lægges lagvis med dressingen i en skål før servering..

Serveres til frokost med groft rugbrød.

Kilde: Gurli Lautrup

 

 

Birthe's Madside