Birthe's Madside

 

Citronsild 2

  • 6 dild-sildefileter

  • 2 tynde porrer

  • 2 små løg

  • 1½ dl citronsaft

  • 2½ dl sildelage

  • Pynt:

  • revet citronskal

  • dild

Dildfileterne skæres i mindre stykker og kommes i et fad sammen med løg og porrer i ringe. Bland citronsaft og sildelage, og kom lagen over silden.

Kilde: Kim Rasmussen Frost

 

 

Birthe's Madside