Birthe's Madside

 

Citronsild 4

  • 8 sildefileter

  • 1 løg

  • 1 citron

  • salt

  • peber

  • smør

Halvdelen af løgringene lægges i bunden af et smurt ovnfast fad, dækkes med halvdelen af citronskiverne, silden lægges over, drysses med s + p, derpå løg og citron, smørklatter øverst. sættes i ovnen i 40 min v/ 175 grader.

Kilde: Kim Rasmussen Frost

 

 

Birthe's Madside