Birthe's Madside

 

Fiskefilet'er med ostesovs
Fisk, hovedretter, ost 4 personer
  • 1 portion ostesovs (se opskrift herpå)
  • ½ kg fiskefilet'er
  • ½ tsk groft salt
  • Friskkværnet peber
  • 1 spsk rasp
  • 25 g smør

Tilbered ostesovsen. Læg fiskefilet'erne fladt i et smurt ovnfast fad. Drys med salt og peber. Fordel sovsen over fiskene. Drys med rasp og fordel smørklatter hist og her. Bag retten i ovnen i ca. 30 min. ved 200°

Kilde: Karolines Køkken 2

Henrik Holten 21/8 1995

 

 

Birthe's Madside