Birthe's Madside

 

Havtasker med salatfløde
  • 400 g havtaskefilet
  • 1 salathovede
  • 1 hakket løg
  • lidt smør
  • 1 spsk eddike
  • 2 dl piskefløde
  • salt
  • peber

Snit salaten og svits den et øjeblik sammen med løget i lidt smør. Tilsæt eddike og kog op. Hæld fløden i sammen med lidt salt og peber. Skær fisken i terninger og kom dem i saucen. Lad den koge svagt i ca. 3 minutter, hvorefter retten smages til og serveres med lidt ris eller flutes.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside