Birthe's Madside

 

Jennies rejeret
2 portioner

En hurtig nem ret, der er god til den hyggelige middag inden f.eks. biografturen.

Steg rejerne let i en smule olie. Tilsæt fløde (lidt af gangen) og tomatpuré. Lad det simre i 10-15 minutter ved svag varme. Tilsæt persille og lad retten simre 2-3 minutter.

Servering: Hæld retten over den kogte pasta og pynt med frisk persille.

Kilde: Rødhårede Jennie med de dejlige grønne øjne

 

 

Birthe's Madside