Birthe's Madside

 

Karrystuvede rejer

  • 50 g smør

  • 2 tsk karry

  • 1 tsk paprika

  • salt, peber

  • ½ ltr piskefløde

  • 600 g rejer

Karryen ristes af i smør og paprika tilsættes. Fløden kommes på og det nedkoger, jævnes med lidt maizena, og smages til. Rejerne tilsættes og det koger op. Serveres med smørristet hjertebrød.

Kilde: Kim Rasmussen Frost

 

 

Birthe's Madside