Birthe's Madside

 

Laks med courgetter og broccoli
Fisk 4 personer
  • 400 g laks/ørredfilet
  • 2 løg
  • 2 gulrødder
  • 1 courgette
  • 300 g broccoli
  • 1 spsk olie
  • 2 dl fiskebouillon
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk hakket dild
  • Tilbehør:
  • 1 kg og citronbåde

Skær fisken i store terninger. Skær grønsager i skiver og broccoli i små buketter. Svits grønsager i olie 4-5 min. Tag dem op. Svits fisk 4-5 min. Kom bouillon og citronsaft ved. Bland grønsager i. Drys med dild.

 

 

Birthe's Madside