Birthe's Madside

 

Makrel på sommervis

Krydr udbenet makreller med salt, dryp dem med citronsaft og fyld dem med frisk dild. Luk fiskene og steg dem sagte i letbrunet smør på panden. Læg de stegte makreller på et varmt fad. Kog panden af med fløde og citronsaft og tilsæt klippet dild. Server fisken med pandesovs og nye kartofler.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside