Birthe's Madside

 

Pasta med muslinger
Hovedret, Pasta - Personer: 4
  • 2 dåser muslinger … 265 g
  • 1 dåse flåede tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 3 spsk hakket persille
  • 250 g pasta
  • salt og peber

Kom olien i en gryde og pres hvidløg heri - tilsæt væden fra muslingerne samt de flåede tomater, der er skåret i mindre stykker. Lad saucen koge ind i ca. 10 min. Tilsæt muslinger, persille, salt og peber. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld saucen over den velafdryppede pasta.

Kilde: Andre Dewald, 18 Jun 93

 

 

Birthe's Madside