Birthe's Madside

 

Sild i fad 2
  • 1 stor, fast sild
  • salt og peber
  • et par kviste persille
  • et par kviste timian
  • 1 skiveskåret løg
  • yoghurt naturel

Silden krydres godt med salt og peber og fyldes med et par kviste timian og persille. Silden lægges i et ildfast fad, dækkes med 1 skiveskåret løg og dyppes let med yoghurt naturel. fadet stilles i ovnen ved 220 grader i 15 min.

Fedt-E%: 34

Severes med nykogte kartofler.

Kilde: Søren Gericke

 

 

Birthe's Madside