Birthe's Madside

 

Sild i sennepslage
  • 3 dåser matjessild, skåret i skrå snitter
  • Dressing:
  • 2 spsk olie
  • 1½ spsk citronsaft
  • 1 spsk sennep
  • ¼ tsk peber
  • Pynt:
  • 2 hårdkogte, hakkede æg
  • ¼ agurk i terninger
  • 1 lille finthakket løg

Lad sildefileterne dryppe af og læg dem på et fad eller i en skål. Pisk ingredienserne til dressingen sammen. Fordel æg, agurk og løg over silden og hæld dressingen over.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside