Birthe's Madside

 

Torskesalat

Fisken koges afkøles og benene pilles omhyggeligt fra.

Dressing: Cremefraiche og mayonnaise blandes. Løget hakkes fint og tilsættes. Smages til med karry salt og peber Fiskekødet vendes i dressingen.

Serveres koldt på ristet brød.

Kilde: Trygve Guttesen

 

 

Birthe's Madside