Birthe's Madside

 

Trylleri med krabbe og kaviar
Skaldyr, Krabber - Personer: 5
  • 1 dåse krabber (ca. 200 g)
  • 1 dl mayonnaise (ca. 100 g)
  • ½ dl piskefløde
  • 5 skiver franskbrød
  • smør eller margarine
  • 100 g sort kaviar
  • citron
  • dild

Kom krabbekødet i en skål. Bland mayonnaise, fløde og krabbevand. Vend det med krabbekødet. Steg brødskiverne gyldne og sprøde. Anret salaten på brødet og top op med kaviar. Pynt med citron og dild.

Tilberedningstid: ca. 15 min.

Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93

 

 

Birthe's Madside